Ingenieria Viene de Ingenio

Recientemente me contaron que se había incendiado el depósito de la fábrica de chocolate de un conocido. Pregunté cómo había ocurrido: estaban soldando la membrana del techo del depósito que tenía filtraciones y una chispa cayó sobre una caja de cartón, que se prendió fuego, que se propagó por el resto de las cajas de cartón y hacia el resto del edificio.   Voy a reconocer algo. En la mina de litio donde trabajaba había procedimientos de trabajo en caliente que exigían que no haya elementos combustibles (madera, papel, combustible líquido, etc.) en un radio de 11 metros del trabajo en caliente, como lo es una soldadura; y también que haya un vigía de incendio cuyo único rol era verificar que se cumpla el procedimiento y que alerte y actúe ante un principio de incendio, y quien debía retornar al lugar de trabajo 1 hora luego de que hubiera terminado para revisar que no hubiera focos de incendio. Y en algún momento me parecieron exageradas algunas de estas medidas. Pero inmediatamen...

Hoy voy a escribir sobre porqué guardo y transformo mis residuos orgánicos en una compostera; en donde pasan de residuos orgánicos de cocina, como cáscara de banana, de pepino, de zanahoria, de huevo, restos de yerba, y tomate, a tierra fértil; por arte de magia de la naturaleza. Hace poco me preguntaron qué ventajas tenía usar una compostera, y el objetivo de este escrito es explicarlas. Según el Organismo Provincial de Desarrollo Sustentable de la Provincia de Buenos Aires (OPDS), la mitad en peso de sus residuos son residuos orgánicos [ 1 ]. De hecho, hace poco participé en un laboratorio ciudadano de la Ciudad de Buenos Aires [ 2 ] en donde medí por una semana el peso de mis residuos generados en una semana, y resultó que un 65 % (en peso) de mis residuos son compostables. El resultado de 500 hogares del Laboratorio Ciudadano muestra que 48 % de los residuos domiciliarios son orgánicos [ 3 ]. Se aclara que no todo residuo orgánico es compostable, como las carnes y lácteos, pero la ...